Арбузы перезрели: прокисшая мякоть опасна для здоровья

В Кирове снизилась стоимость и качество южного лакомства

Срок сбора самого свежего и вкусного урожая арбузов закончился в середине сентября. Поэтому не торопитесь покупать подешевевшую ягоду – она может быть опасна для здоровья.

Сегодня цена за 1 килограмм южной ягоды колеблется в районе 9-10 рублей. Но представители южных республик, так активно торгующие в нашем городе арбузами, могут скинуть цену до 6 рублей.

Мы попытались купить сегодня арбуз на одном из рынков города Кирова. Вот как настойчивый продавец предлагал свой товар:
- Бери, красивый девушка арбуз, 10 рублей за килограмм отдам. Ну не хочешь за 10 – возьми за 9 или 8. Вся ягода свежая, вкусная, смотри сколько много – выбирай какой понравится. Если хочешь домой тебе его привезу.

Не смотря на вежливость и обходительность, продавец так и не сообщил срок сбора продаваемых ягод.

Продавцы начали избавляться от скоропортящегося товара не только, продавая ягоду по низким ценам, но и просто выбрасывая испорченные арбузы на улицу. Так за территорией Юго-Западного образовалась небольшая свалка арбузных отходов. Кроме того, на улице Комсомольской, в районе продовольственных баз, ежедневно можно видеть арбузные корки, выброшенные на тротуар или прямо на проезжую часть.

Щелкните по фотографии для увеличения

Кировчанка Ольга, купив на днях красивый арбуз была разочарована сего содержанием:
- Я так долго выбирала арбуз, и в итоге нам попался прокисший. Никакой стук или хвостик не помог мне определить, что 4 килограмма внутри давно скисли. К сожалению, эта ягода из-под ножа отправилась прямо в мусорку.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Кировской области в дешевых арбузах никакой опасности для здоровья не видят.
Александр Тимшин, заместитель начальника отдела санитарного надзора по вопросам гигиены питания:
- Снижение цены на ягоду объясняется сезонностью. Сейчас покупательский спрос снизился и продавцы снижают цены и продают товар по себестоимости без надбавки. Все сроки хранения, а также время сбора данного урожая, должны быть у каждого продавца в сопроводительных документах. Если вы сомневаетесь в свежести арбуза, то попросите показать документы. Если корочка арбуза целая, не поврежденная, хвостик сухой – то, скорее всего, такая ягода не испорчена.

К сожалению, сегодня никто не может гарантировать доброкачественность арбуза на 100 процентов, кроме тех случаев, когда вы лично его вырастили. Чтобы не сожалеть о гнилой или перезревшей ягоде на вашем столе, в октябре и ноябре нужно выбирать самые незрелые арбузы с зелёными хвостиками и не очень выраженным желтоватым пятном сбоку. Не стоит есть арбузы, у которых повреждена корочка или они не имеют чёткую круглую или овальную форму. Такой арбуз был выращен на нитратах и может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта

Кстати, если вы купили арбуз на рынке и обнаружили, что он гнилой или какой-то странный внутри, вам следует обратиться в администрацию рынка. За продажу некачественных бахчевых культур продавец должен будет выплатить штраф Роспотребнадзору ,а вам — вернуть деньги или поменять арбуз.