Белая отрава: Роскачество выявило худший майонез — список уже опубликован

Этот майонез был сделан в Ленинградской области - на заводе ООО «Петропродукт – Отрадное». Производитель был замечен на серьезных ошибках в маркировке. Несмотря на то, что на этикетке продукта была заявлена жирность в 67%, реальный уровень жира оказался самым низких из всех образцов, исследованных Роскачеством.

Продукт содержал лишь 61% растительного жира. Кроме того, в нем присутстовали и другие нарушения, в частности,  повышенная кислотность.

И хотя ГОСТу такие значения не противоречат, по стандартам Роскачества подобных ошибок при производстве майонеза быть не должно. Специалисты описали соус как «кислый с прогорклым оттенком», а его консистенция была охарактеризована как «однородная, напоминающая сметану».

При этом майонез не содержит консервантов, что на фоне других образцов назвали преимуществом.

Фото: ru.freepik.com