Берите без сомнений: лучшие 8 марок спагетти по версии Роскачества
«Роскачество» проверило 20 популярных марок спагетти из твердых сортов пшеницы, и результаты удивили даже экспертов. Проверка охватила 434 параметра: от состава и маркировки до поведения при варке. Итог: есть явные лидеры и бренды, которых лучше обходить стороной.
В исследовании участвовали такие марки, как «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla, GranMulino, «ВкусВилл», «Царь», Pasteroni, «Роллтон», Grand di Pasta, «Лента», «Маркет Перекресток», La Molisana, Bioitalia, «Ашан», Ozon fresh и Baisad.
Лучшие из лучших
Эксперты отметили спагетти «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino. Эти марки не только соответствуют обязательным стандартам, но и превзошли их, заслужив право на получение Знака качества. Такие спагетти гарантированно сварятся «аль денте» и порадуют вкусом.
Кого лучше избегать
Спагетти «Ашан», Ozon fresh и Baisad получили серьезные нарекания. В них оказалось более 25% муки из мягкой пшеницы вместо допустимых 5%. Эти спагетти склонны к слипанию после варки — явный признак использования дешевого сырья.
Безопасность под контролем
Хорошая новость: несмотря на выявленные нарушения, все проверенные спагетти безопасны для здоровья. В продуктах не обнаружено пестицидов, токсинов, ГМО, патогенных микроорганизмов и вредителей.
Недостоверная маркировка и мелкие дефекты
Проверка показала расхождения между заявленной и фактической долей белка и жира у Ozon fresh и Baisad. Кроме того, у 8 из 20 марок эксперты заметили повышенное количество ломких кусочков и крошки, что влияет на общее качество продукта.
Итоговая картина
«Ашан», Ozon fresh и Baisad не соответствуют обязательным требованиям — их покупать не рекомендуется. Девять марок соответствуют базовым стандартам, но не дотягивают до высшего уровня. А вот лидеры — «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino — это надежный выбор для качественного обеда.
Реакция производителей
Компании, чья продукция не прошла проверку, уже заявили о планах по улучшению качества.
Вывод
Выбор спагетти — это не просто покупка, а инвестиция в вкус и качество вашего обеда. Изучайте результаты проверок и отдавайте предпочтение лучшим брендам, чтобы каждый прием пищи радовал вкусом и безопасностью.