Рейтинг@Mail.ru
Новостной портал "Город Киров"
18 апреля, Киров 6.8°
Курс ЦБ 94.32 100.28
Интересное

Быстрый рецепт царских рогаликов: нужен только один ингредиент

Рогалики - это изысканная выпечка, пользующаяся широкой популярностью во всем мире. Несмотря на загадочную и противоречивую историю, вкус этого лакомства завоевал сердца многих. В различных странах идет настоящая борьба за звание места происхождения рогаликов. Например, в Венгрии утверждают, что они впервые испекли рогалики еще в XVII веке. В то время как турецкая версия утверждает, что рогалики начали печь уже в Османской Империи после освобождения Буды в 1686 году.

Существуют также предположения, что рогалики могли появиться еще в XII веке. Несмотря на дискуссии о происхождении, одно очевидно — рогалики не просто выпечка, а настоящий деликатес, который стоит научиться готовить самостоятельно.

Вот простой рецепт для тех, кто желает приготовить рогалики у себя дома:

Ингредиенты:

  • 300 г творога (9%);
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 250 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара.

Инструкция по приготовлению:

  • В большой миске смешайте творог, мягкое масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку до получения однородного теста.
  • Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса. После этого разделите его на две части и сформируйте из них колобки.
  • Раскатайте каждый колобок в тонкий круглый лист и разрежьте на треугольники.
  • Посыпьте треугольники сахаром и скрутите их, начиная с широкой стороны, к узкому концу.
  • Разложите рогалики на противне, покрытой пергаментом, и испеките при температуре 180 градусов примерно 25 минут.

Получите в домашних условиях ароматные и вкусные рогалики, которые отлично подойдут к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров