Новостной портал "Город Киров"
30 мая, Киров 14.0°
Курс ЦБ 89.79 97.13
Интересное

Царские рогалики за полчаса: понадобится всего 1 ингредиент

Рогалики представляют собой прекрасную выпечку, пользующуюся широкой известностью по всему миру. Хотя их история полна тайн и противоречий, вкус этого угощения завоевал сердца многих. В различных странах идет настоящая борьба за звание места происхождения рогаликов. Например, в Венгрии утверждают, что они впервые испекли рогалики еще в XVII веке. В то время как турецкая версия утверждает, что рогалики начали печь уже в Османской Империи после освобождения Буды в 1686 году.

Существуют также предположения, что рогалики могли появиться еще в XII веке. Несмотря на споры о происхождении, одно ясно — рогалики не просто выпечка, а настоящий деликатес, который стоит научиться готовить самостоятельно.

Вот простой рецепт для тех, кто желает приготовить рогалики у себя дома:

Ингредиенты:

  • 300 г творога (9%);
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 250 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара.

Инструкция по приготовлению

  • В большой миске смешайте творог, мягкое масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку до получения однородного теста.
  • Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса. После этого разделите его на две части и сформируйте из них колобки.
  • Раскатайте каждый колобок в тонкий круглый лист и разрежьте на треугольники.
  • Посыпьте треугольники сахаром и скрутите их, начиная с широкой стороны, к узкому концу.
  • Разложите рогалики на противне, покрытой пергаментом, и испеките при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
  • Получите в домашних условиях ароматные и вкусные рогалики, которые отлично подойдут к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров