При покупке кофе в кофейню желательно точно рассчитать требуемое количество: воспользуйтесь услугами наших специалистов, чтобы правильно сделать заказ. Кофейные зерна нежелательно долго хранить, так как ни быстр теряют аромат. Можно заранее провести расчеты на месяц вперед чтобы рассчитать оптимальные сроки поставок.

На что стоит обратить внимание?

Чтобы рассчитать, сколько потребуется кофе на один месяц работы кофейни, потребуется выполнить следующие действия:

• Узнать, сколько кофе используется для приготовления одной чашки напитка. Эта информация содержится в технических характеристиках установленной кофемашины. Данные можно найти в инструкции производителя.
• Рассчитать, сколько чашек кофе можно приготовить из 1 кг кофейных зерен. Например, при стандартной порции молотого кофе в 8 г на 1 чашку, из 1 кг зерен можно приготовить 125 чашек кофе.
• Определить приблизительную посещаемость кофейни. Количество посетителей в месяц можно точно узнать по номеру чеков, также нужно учесть, что многие клиенты приходят вместе с кем-то.
• Рассчитать требуемое количество чашек кофе с учетом средней дневной посещаемости, количества рабочих дней в месяце, наиболее загруженных дней.
• На основе собранных и расчетных данных просчитать, какое количество кофе потребуется закупать каждый месяц.

Поскольку посещаемость кофейни может быть разной, рекомендуется хранить небольшой запас кофейных зерен. Однако такие запасы необходимо периодически обновлять, чтобы они не потеряли первоначальный вкус и аромат. Это позволит радовать посетителей качественными напитками и при этом не тратиться на избыточные поставки ингредиентов.

Почему с нами выгодно сотрудничать?

Наша компания предлагает выгодные условия сотрудничества владельцам кафе и иного малого бизнеса. Вы можете получить кофемашину в аренду бесплатно*, если заключите договор на постоянные поставки зернового или молотого кофе. Проведите расчеты по собранным параметрам и определите требуемое количество продукции на 1 месяц работы кофейни.

Наша компания стала одним из самых крупных поставщиков кофе на российском рынке. В нашем каталоге представлены как моносорта, так и различные бленды, в составе которых присутствуют несколько видов и сортов кофе. Выберите кофейную автомашину и закажите требуемое количество зернового или молотого кофе. Доставка потребует минимум времени.

Чтобы купить молотый или зерновой кофе, а также различные растворимые напитки на их основе, позвоните нам или составьте запрос на сайте. Обсудите со специалистом все условия предоставления техники в аренду и поставок кофейных ингредиентов.

* - достигается путем предоставления скидки в размере арендной платы, если вы приобретаете ингредиенты на специальных условиях и заключаете соответствующий договор.