Выпуск программы «Повара на колёсах», снятый в Кирове, недавно вышел в эфир на Первом канале, вызвав огромный интерес у зрителей. В этом выпуске знаменитые шеф-повара Роман Редман и Никита Сечин отправились в путешествие по городу Киров, погружаясь в его уникальную культуру и традиции.
В ходе своей поездки, шефы узнали множество интересных фактов об истории города. Они посетили исторические места и архитектурные памятники, которые рассказывают о богатом прошлом Кирова. Одной из самых запоминающихся частей программы стало знакомство с традицией изготовления дымковской игрушки. Шеф-повара не только посмотрели, как создаются эти уникальные изделия народного промысла, но и сами приняли участие в росписи, пытаясь передать дух и стиль исконно русского народного искусства.
Кроме культурного аспекта, Роман и Никита решили добавить в свою поездку немного экстрима. Они покатались на мотоциклах, квадроциклах, что позволило им насладиться красотами природы и ощутить прилив адреналина. Помимо этого, они попробовали свои силы на сапбордах, демонстрируя свою спортивную подготовку и стремление к новым вызовам.
Одним из самых увлекательных эпизодов программы стало посещение вотчины Вятского Воеводы. Здесь, в компании дружины, шеф-повара приготовили традиционное блюдо бигус, что позволило им ближе познакомиться с местными кулинарными традициями. Они также прошли краткий курс азов военного искусства, окунувшись в атмосферу боевых тренировок и почувствовав себя настоящими воинами.
В ресторанах Кирова Роман и Никита попробовали различные блюда вятской кухни, открывая для себя богатство и разнообразие местных гастрономических традиций. В заключении своей кулинарной экспедиции, на Театральной площади, шеф-повара представили свои оригинальные блюда из местных продуктов. Среди них был десерт с вятской сметаной, включающий бисквит и морковь, который поразил своей мягкостью и богатым вкусом. Также они предложили варенье из лисичек, местных ягод и уржумского кваса, что удивило своей оригинальностью и ярким сочетанием вкусов. В завершение этого кулинарного шоу гости могли попробовать хлыновскую похлебку – современную интерпретацию грибного супа, вятской губницы, которая сочетала в себе традиции и инновации.
