Названы марки чая, ухудшающие жизнь: в них обнаружили пестициды, плесень и кишечную палочку

Недавнее исследование показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества.

В ходе исследования специалисты приобрели 48 образцов черного чая от 35 популярных брендов, представленных на российском рынке, включая листовой и пакетированный чай. Производители чая были из разных стран, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу. Чай был проверен на 178 параметров качества и безопасности, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также наличие золы, кофеина, танинов и других веществ. Некоторые из тестируемых марок оказались опасными для здоровья:

• Пакетированный чай Globus превысил норму по содержанию плесени в два раза.
• Basilur выявилось высокое содержание пестицидов и плесени, что делает его нежелательным для употребления.
• Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили допустимые уровни плесени.
• В чае "Азерчае" были обнаружены бактерии кишечной палочки.
• "Золотая чаша" показала аналогичные результаты.

Важно отметить, что наличие бактерий и плесени в чае может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями хранения. Следует учитывать, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.