Новостной портал "Город Киров"
15 июля, Киров 26.4°
Курс ЦБ 87.74 95.76
Интересное

Овощ, который убьет ваши почки: в Европе его больше не едят

Многие люди считают ревень полезным для здоровья, но это мнение не совсем верно. В Европе отказались от использования этого овоща из-за содержания в нём щавелевой кислоты, которая может негативно влиять на организм.

В России ревень всё ещё можно купить в магазинах. Его используют для приготовления варенья, компотов и пирогов.

Щавелевая кислота, содержащаяся в ревене, может накапливаться в организме и способствовать образованию камней в почках. Поэтому людям с проблемами почечной системы следует употреблять ревень с осторожностью.

Однако ревень также содержит витамин С, калий, магний и другие полезные минералы. Это делает его популярным в российской кухне.

Наибольшее количество щавелевой кислоты сосредоточено в листьях растения.

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров