Макароны с говядиной — это классическое блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах мира. Оно сочетает в себе питательность мяса и удобство приготовления макаронных изделий.
История этого блюда уходит корнями в древность. Макароны были известны ещё в Древней Греции и Риме, где их готовили из муки и воды. Говядина также является одним из самых древних видов мяса, который употребляли в пищу наши предки.
Макароны с говядиной — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Говядина является источником белка, железа, цинка и других важных питательных веществ. Макаронные изделия богаты углеводами, которые обеспечивают организм энергией. Вместе эти продукты создают сбалансированный приём пищи.
Рецепт макарон с говядиной
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) — 500 г;
- макароны — 250 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- томатная паста — 1 ст. л.;
- растительное масло — для жарки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Лук и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить к мясу. Обжарить всё вместе в течение 5 минут.
- Чеснок очистить и измельчить. Добавить к мясу с овощами томатную пасту, чеснок, соль и перец. Перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 15–20 минут.
- Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- Соединить макароны с мясом и овощами, перемешать и подавать к столу.
Это блюдо можно украсить свежей зеленью и подать с овощным салатом. Приятного аппетита!
