Слабостью к сладкому страдают многие люди. И хотя чрезмерное потребление сахара может привести лишнему весу и другим серьезным проблемам, их это не останавливает. А должно бы - ведь на рынке есть хорошая альтернатива излюбленным шоколадкам и зефиру. Этот продукт в отличие от них не вредит здоровью.
Полезный заменитель сладостей
Как объсняет Виктор Мандзяк, опытный тренер по фитнесу, речь идет о сухофруктах. Секрет их уникальности в том, что когда фрукты подвергаются сушке, из них уходит лишняя влага, а концентрация сахара увеличивается, что и делает их вкусными. Однако вместе с этим в них концентрируется и множество полезных компонентов, включая минеральные вещества, клетчатку, витамины.
Клетчатка особенно важна, так как она снижает усвоение калорий. К примеру, из 250 калорий, которые содержатся в 100 граммах чернослива, она поможет усвоить лишь 200 калорий.
Другие плюсы сухофруктов
Также среди преимуществ сухофруктов выделяют продолжительный срок их хранения, на протяжении которого они сохраняют все питательные элементы. Их удобно брать с собой для перекусов, а благодаря своему составу они с легкостью утоляют желание съесть что-то сладенькое.
Все хорошо в меру
Тем не менее, даже ими не стоит увлекаться. Оптимальным объемом считается употребление небольшой порции сухофруктов, которые хорошо сочетаются с орехами или натуральным йогуртом.
Спорим, что вы не знали
Изюм, который тоже относится к сухофруктам, содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье сердца. А курага является источником калия, который необходим для нормальной работы мышц и сердца.
Читайте также:
- Такую отраву даже даром не надо: Роскачество рассказало о марках кофе, от которых следует держаться подальше
- Заморозьте в холодильнике, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет стоить как черная икра
- Можно без опаски брать 2 пачки – внутри лишь чистые сливки: Росконтроль рассказал о лучших марках сливочного масла
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
