В дни масштабного празднования 650-летия города Кирова, которое состоится 21 и 22 сентября, на одной из самых известных пешеходных улиц города, Спасской, пройдёт уникальный гастрономический фестиваль под названием «Вкусная Вятка» (0+). Этот фестиваль обещает стать одним из самых необычных и запоминающихся кулинарных событий в России. По информации, предоставленной пресс-службой Областного Правительства, повара, пекари и кондитеры из разных уголков региона тщательно готовились к этому событию, чтобы приятно удивить жителей города и многочисленных туристов.
Одним из главных изделий, которые будут представлены на фестивале, станет гигантская ватрушка диаметром целых 3 метра 65 сантиметров и весом более центнера. Для ее изготовления команда кондитеров будет использовать 100 килограммов теста и начинки. Ватрушка будет приготовлена из ржаной муки и наполнена тремя видами начинки, которые являются традиционными для вятской кухни: творогом, ягодами и картофелем. Это станет настоящим гастрономическим шедевром и вызовом для многих кулинаров.
На празднике также будут установлены несколько рекордов по приготовлению блюд необычных размеров. Так, среди рекордов окажутся 6,5-метровая вятская салма (лапша), впечатляющий 6,5-метровый бутерброд с курицей, экзотическая 6,5-метровая шаурма по-вятски и гигантский круассан длиной 65 сантиметров. Более 150 предпринимателей, ресторанов, кафе и других участников примут участие в установлении этих рекордов прямо на глазах у посетителей фестиваля.
Особое внимание будет уделено подготовке специального торта, который символизирует юбилей города. Торт будет состоять из трёх цифр, образующих число 650, каждая цифра размером 50 на 50 сантиметров. Кондитеры создали уникальные рецепты для каждой части торта, чтобы порадовать гурманов разнообразием вкусов. Торт будет украшен фейерверками из сладких конфет, что добавит праздничной атмосферы и зрелищности.
Производители продуктов питания и фермеры со всех концов региона также примут активное участие в фестивале, привозя свои лучшие изделия. Они организуют массовые дегустации, в том числе завтрак на 650 порций и десерт-бар на 650 дегустаций, чтобы все гости могли оценить богатство вкусовых традиций Вятского края.
Кроме гастрономических изысков, гости праздника смогут насладиться насыщенной развлекательной программой. В неё войдут всевозможные кулинарные конкурсы, где участники смогут показать свои навыки и получить ценные призы. Мастер-классы от именитых шеф-поваров дадут возможность узнать секреты приготовления различных блюд, освоить новые кулинарные техники и, возможно, найти новые любимые рецепты.
