В Кировской области один из предпринимателей продавал мясную продукцию с нарушениями. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
22 октября 2024 года специалисты выявили нарушения в работе ИП Пермякова Д.О., производящего и продающего мясные полуфабрикаты в Советском районе Кировской области. Их обнаружили с помощью ИИ в системе ФГИС «Меркурий».
7 октября предприниматель изготовил 12,145 кг продукции говядины из свинины, что не соответствует заявленным стандартам. 11 октября — 400 кг полуфабрикатов с недостачей веса на 54,92 кг по отношению к использованному сырью, что нарушает правила прослеживаемости и безопасности. С 23 сентября по 9 октября произведено 7 тонн продукции из 6 тонн говядины, также не соблюдены требования прослеживаемости. Продукция поступила в магазины и склады Кирова.
Действия предпринимателя нарушают Закон «О ветеринарии», правила оформления ветеринарных документов и технические регламенты Таможенного союза о безопасности пищи. 22 октября ему было вынесено предостережение, а ответственному лицу направлено предупреждение в системе ФГИС "ВетИС".
Фото: “Город Киров RU”
