В колбасе-фальсификате из Кировской области обнаружено птичье ДНК

На одном из предприятий в Кировской области специалисты Россельхознадзора выявили серьёзные нарушения законодательства, касающегося безопасности пищевой продукции. Согласно предоставленной информации межрегиональным управлением ведомства, дело приобрело широкий резонанс.

Все началось в конце октября, когда сотрудники Россельхознадзора получили результаты тщательного анализа проб вареной колбасы, произведенной на одном из предприятий, расположенных в Афанасьевском районе Кировской области. Анализ, проведенный квалифицированными специалистами из Казани, выявил наличие ДНК курицы в мясной продукции, которая по документам должна была состоять из определенного состава натуральных ингредиентов.

Эти нарушения ясно демонстрируют несоответствие установленным требованиям федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также техническим регламентам Таможенного союза, таким как "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности мяса и мясной продукции". В Россельхознадзоре акцентировали внимание на данных несоответствиях, подчеркнув их важность для здоровья потребителей.

Несмотря на выявленные нарушения, партии вареной колбасы сомнительного состава уже успели поступить в продажу в торговые точки Кировской области и Пермского края. Это обстоятельство вызвало особую обеспокоенность ведомства, поскольку подобные случаи могут представлять риск для здоровья потребителей, а также подрывать доверие к местным производителям пищевой продукции.

В ответ на данное происшествие, 22 ноября, Россельхознадзор принял решение аннулировать предприятию декларацию о соответствии на производство вареной колбасы.