В мясе от кировского производителя обнаружили кишечную палочку и микроорганизмы

При проведении пищевого мониторинга на предприятии ООО "Вятский мясной стандарт" сотрудники Россельхознадзора обнаружили некачественное мясо. В замороженной говядине была найдены кишечная палочка и микроорганизмы. 

Из оборота пришлось изъять 4 тонны продукции, которую затем утилизировали в крематории предприятия. 

- Превышения концентрации убиквитарных микроорганизмов выше установленных пределов, как правило, свидетельствует о нарушении производственной санитарии, реже о нарушении технологии хранения, - пояснили в Россельхознадзоре. 

Производителю продукции в связи с произошедшим объявили предостережение. 

Ранее мы писали, что в детском саду Слободского детей кормили поддельным сливочным маслом. В нем установили несоответствие по жирнокислотному составу и обнаружены жиры растительного происхождения.

_{Фото редакции портала "Город Киров.RU"}