Рейтинг@Mail.ru
Новостной портал "Город Киров"
20 мая, Киров 13.5°
Курс ЦБ 90.65 98.58
Интересное

В России наблюдается тенденция к отказу от употребления фастфуда

После того как зарубежные компании быстрого питания покинули российский рынок, один из каждых трех жителей России уменьшил потребление таких продуктов. В то же время, одна треть населения переключилась на быстрое питание от местных производителей, в то время как 12% продолжают отдавать предпочтение иностранным сетям, которые остались в стране.

Кроме того, в конце прошлого года отмечен рост цен в ведущих сетях ресторанов быстрого питания.

Повышение стоимости объясняется ресторанными предпринимателями различными экономическими причинами, включая:

  • - Подорожание ингредиентов
  • - Инфляцию
  • - Увеличение расходов на логистику
  • - Рост НДС
  • - Возрастание производственных издержек
  • - Нехватка персонала
  • - Увеличение зарплат

Несмотря на увеличение цен, фастфуд продолжает пользоваться спросом среди населения России. Однако, из-за оттока иностранных компаний, многие покупатели стали пересматривать свои пищевые предпочтения, обращая внимание на более доступные или местные альтернативы.

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров