Вкуснейший рецепт от шефа. Как оригинально приготовить кабачки
Шеф-повар Дмитрий Табаков поделился рецептом быстрого салата из сырых кабачков в азиатском стиле.
Для маринада необходимо смешать кимчи, кунжутное масло, соевый соус и тархун, затем нарезать кабачок тонкими ломтиками и замариновать в этой смеси. Такой салат отличается необычным и освежающим вкусом.
Помимо кабачков, шеф-повар Табаков рекомендует добавлять в салаты также сырые шампиньоны.
В другой статье диетолог рассказала о последствиях замены дыни на десерт.
