Рейтинг@Mail.ru
Новостной портал "Город Киров"
22 мая, Киров 5.3°
Курс ЦБ 90.41 98.3
Интересное

Вместо драников и запеканки: готовим потрясающие картофельные шарики

Мы поделимся с вами рецептом приготовления картофельных шариков. Это отличная альтернатива драникам и запеканке. Уверены, гости оценят это необычное и аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. ложки муки;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки;
  • Панировочные сухари.

Приготовление:

  • Очистите картофель и отварите его до готовности. Затем разомните вилкой (не используйте блендер).
  • В полученное картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте.
  • Сформируйте из этой смеси небольшие шарики, затем обваляйте их в панировочных сухарях.
  • Разложите шарики на разделочной доске, оставляя немного пространства между ними. Положите их в морозильник на 3 часа.

После того, как они замерзнут, разогрейте масло в сковороде и обжарьте шарики до золотистого цвета.

Подайте готовые картофельные шарики с вашим любимым соусом. Для украшения можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров