Встреча Нового года — не просто праздник, а момент, когда каждый стремится привлечь удачу и начать жизнь с чистого листа. И если верить восточному календарю, 2026-й пройдет под покровительством Красной Огненной Лошади — энергичного, гордого и щедрого символа. Чтобы расположить хозяйку года к себе, важно уделить внимание не только украшению дома, но и новогоднему столу.
Что должно быть на праздничном столе
Красная Огненная Лошадь любит простоту, щедрость и смысл во всем. Один из главных символов новогоднего угощения — ломоть свежего хлеба с солью . Этот древний жест гостеприимства станет знаком уважения к покровительнице года и принесет благополучие в дом.
Главный принцип меню — естественность и гармония вкусов . В центре внимания должны быть продукты земли и солнца:
•
Злаки и крупы.
Идеальный выбор — рис. Из него можно приготовить гарнир, салат или даже оригинальные закуски с фруктами и орехами.
•
Свежие овощи и зелень.
Добавьте в меню салаты из сезонных овощей, запеченные баклажаны и перцы — они подчеркнут атмосферу уюта и богатства.
•
Фрукты и ягоды.
Красная Лошадь особенно благосклонна к ярким оттенкам. Пусть на столе будут гранаты, вишня, малина, виноград или даже экзотические фрукты.
•
Орехи и выпечка.
Используйте орехи в десертах и салатах, а в качестве легкой закуски подайте блинчики, тарталетки или слойки с начинкой.
Особое внимание стоит уделить десертам . Символ года оценит овсяное печенье или домашние пироги — такие простые, но душевные сладости ассоциируются с теплом, стабильностью и домашним уютом.
Какие блюда лучше не подавать
Чтобы праздник не обернулся неловкостью, важно знать, что не понравится Огненной Лошади. Главный запрет — конина . Это прямое проявление неуважения к символу года. Также стоит отказаться от слишком жирной, тяжелой и излишне острой пищи.
Рыба и морепродукты — не лучший выбор для огненной стихии. Лучше заменить их овощными блюдами или запечённым мясом. Куриные блюда желательно не готовить — вместо этого подойдут утка, гусь или индейка.
Главное правило — легкость и щедрость. Лошадь не любит чрезмерность, но обожает изящество и продуманность. Пусть на столе будет меньше, но лучше: простые блюда, приготовленные с любовью, станут лучшим оберегом и залогом счастливого 2026 года.
Источник: Вкусно и полезно
