Когда готовишь эту выпечку с сосисками, не успеваешь даже остудить — её сразу съедают. Рецепт предельно простой: сосиски натирают на тёрке, и это уже залог успеха. Такое блюдо точно станет вашим любимым — быстро, вкусно и без лишних заморочек.
Идеально для любого случая: завтрак, перекус или праздник
Этот рецепт подойдёт и для утреннего приёма пищи, и для лёгкого перекуса, и даже к чаю. Сосиски в тесте вы вряд ли готовили именно так — настолько просто, быстро и аппетитно получается. Такой вариант выпечки удивит даже самых требовательных.
Рецепт без сложностей, а результат — великолепен
Приготовление занимает минимум времени, а результатом можно гордиться. Слоёное дрожжевое тесто и начинка из сосисок с сыром — идеальное сочетание. Такое блюдо подойдёт как для домашнего стола, так и для пикника или перекуса на работе.
Готовим вместе: ингредиенты в конце
Начинаем с главного — сосисок. Берём любые, которые нравятся, и натираем на крупной тёрке. Следующий шаг — сыр. Многие скажут, что сыр уже приелся, но в этом рецепте он очень к месту. Можно брать самый простой, даже сырный продукт — вкус не пострадает.
Работа с тестом — просто и быстро
Используем слоёное дрожжевое тесто, которое идеально подходит для моментальной выпечки. Его удобно хранить в морозилке и быстро разморозить перед приготовлением. Тесто раскатывают по столу, присыпанному мукой, увеличивая его вдвое в размерах. Рекомендуется раскатывать в одном направлении, но можно слегка поправлять руками.
Важный момент — смазываем тесто и выкладываем начинку
Поверхность теста смазывают растопленным маргарином — он не уступает маслу и стоит дешевле. На тесто выкладывают тёртые сосиски и сыр, равномерно распределяя начинку, но оставляя небольшой край пустым. Это поможет рулету сохранить форму при скручивании.
Сворачиваем рулет и режем на кусочки
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и тщательно защипываем свободный край. Нарезаем рулет на равные части — обычно шесть штук, которые затем немного приплющивают ладонью.
Готовим к запеканию: смазываем яйцом и отправляем в духовку
На противень кладут пекарскую бумагу, выкладывают рулетики и смазывают их яйцом со всех сторон. Духовку заранее разогревают до 180 градусов, а выпекают булочки около 20 минут, пока они не подрумянятся и не станут пышными.
Выпечка, которая тает во рту и покоряет сердца
Слоёное дрожжевое тесто поднимается в духовке, и булочки получаются очень нежными и воздушными. Такой перекус понравится всем — от малышей до взрослых, а количество обычно улетает мгновенно, так что лучше сразу готовить побольше.
Подходящий рецепт для любого случая
Эти булочки подходят и для будничного перекуса, и для праздничного стола, и даже в дорогу. Рецепт прост, но вкус запомнится надолго. Автор любит готовить именно такие блюда — лёгкие, но очень вкусные.
Ингредиенты на 6 булочек
- Сосиски — 2 штуки (около 100 грамм)
- Сыр — 80 грамм
- Слоёное дрожжевое тесто — 250 грамм
- Маргарин или масло — 20 грамм
- Яйцо — 1 штука
