Как покупать еду в период пандемии
В наше сложное эпидемиологическое время рекомендуется меньше бывать в местах скопления людей, да и во все, специалисты советуют реже выходить из дома. Однако нужно, что-то есть, соответственно прогулки в магазины неизбежны. Правда, можно заказать продукты на дом, но в этом случае, также есть нюансы, которые не будет лишним узнать и учесть.
Поэтому в Роспотребнадзоре опубликовали несколько правил, чтобы кировчане смогли свести к минимуму риски заражение коронавирусной или другой инфекции.
Приобретение продуктов в магазинах
1. Прежде чем отправиться в магазин, составьте список необходимых вам продуктов – это позволит сократить время на посещение торговой точки. При составлении списка продуктов учтите принципы сбалансированного питания.
2. В магазине ручку тележки или корзинки протрите влажной дезинфицирующей салфеткой либо прикасайтесь к поверхностям только в перчатках.
3. Сначала положите в свою корзину продукты, которые хранятся при комнатной температуре, в последнюю очередь – скоропортящиеся.
4. Отдавайте предпочтение упакованным продуктам.
5. Убедитесь в целостности упаковки, обратите внимание на срок годности и состав (чтобы избежать аллергических реакций, если вы подвержены им).
6. Обратите внимание на условия хранения продуктов: если температура хранения в магазине выше указанной производителем, откажитесь от покупки.
7. Помните о принципах товарного соседства: готовые к употреблению продукты не должны размещаться на одной полке с сырыми продуктами (мясом, рыбой, птицей) – это может привести к загрязнению готовой продукции и к пищевому отравлению или кишечной инфекции. Эти же правила распространяются на размещение продуктов в корзине и при перекладывании их в сумки.
Дистанционное приобретение продуктов
1. Важно знать: если вы заказали скоропортящиеся продукты, их должны привезти в сумке-холодильнике или термопакете. Если это требование не выполнено, откажитесь от покупки, поскольку нет уверенности в соблюдении температурного режима хранения при доставке.
2. Проверьте целостность упаковки, срок годности продукта. Если речь идет о консервах, убедитесь в отсутствии вмятин на банке и бомбажа (вздутие крышки): и то, и другое может свидетельствовать о несоответствующем качестве продукта. Так, вмятины нередко приводят к образованию микротрещин в банке и нарушают ее герметичность, что может стать причиной пищевого отравления.
3. На овощах и фруктах должны отсутствовать признаки увядания, плесень и гниль. Такие продукты непригодны в пищу. В этом случае лучше отказаться от заказа.
4. Не допускается доставка в одном пакете сырой и готовой продукции: сырые мясо, рыба, птица должны быть упакованы отдельно от овощей, фруктов, гастрономической и бакалейной продукции.
5. Если услуга оказана некачественно, или вам доставили испорченные продукты, вы можете отправить обращение через сайт Роспотребнадзора с указанием данных о предприятии торговли и допущенных нарушениях.
