Для комфортного приготовления пищи важна чистота и благоприятная атмосфера. Традиционные вытяжки с вентилятором эффективно устраняют запахи, но со временем жир и нагар накапливаются на крыльчатке и в корпусе.
Это ухудшает тягу, создаёт шум и вибрацию, ускоряет износ и усложняет обслуживание. Существует простое, экономичное и долговечное решение: превратить вытяжку в зонт и перенести вентилятор в вентиляционный канал.
Как это работает:
Создание вытяжного зонта:
1. Отключите или демонтируйте штатный вентилятор.
2. Подведите вентиляционную трубу с расширением к нижней решётке, откуда поступает воздух.
Эта конструкция эффективно собирает загрязнённый и горячий воздух, направляя его в канал, что предотвращает перегрузку механизмов внутри купола.
Установка канального вентилятора:
1. Вставьте канальный вентилятор в вентиляционную трубу ближе к выходу либо в техническом пространстве.
2. Подключите питание к кнопкам управления старой вытяжки или к отдельному выключателю.
3. Изолируйте и герметизируйте участок трубы, чтобы предотвратить образование конденсата и потерю давления.
Основные преимущества:
* Тихая работа и долговечность: канальные вентиляторы работают тише и выдерживают большие нагрузки, так как не контактируют с жиром и паром.
* Лёгкость обслуживания: отсутствие отсеков с лопастями упрощает уборку, достаточно протирать зонт и очищать фильтры.
* Экономичность: канальные вентиляторы доступны, легко заменяются и потребляют меньше энергии.
* Надёжность: снижение риска перегрева и деформации корпуса, уменьшение засоров в труднодоступных местах.
Международный опыт:
В Северной Америке и Европе вытяжные зонты и канальные вентиляторы популярны как в жилых, так и в профессиональных кухнях.
Меры безопасности и рекомендации:
* Выбор вентилятора: учитывайте объём кухни, длину и диаметр канала, а также требуемую производительность с учётом потери давления.
* Герметичность: обеспечьте герметичность всех соединений для повышения эффективности и предотвращения отложения жира вне фильтров.
* Теплоизоляция: необходима при риске образования конденсата, особенно на холодных участках канала.
* Электромонтаж: все подключения должны соответствовать требованиям безопасности, пишет источник.
Читайте также:
- Проводница продала моё купе другим пассажирам, сказав, что я не появлюсь
- Продавщица мясного шепнула, почему лучше не брать мясо на рынке по утрам. Теперь прихожу за ним только вечером
- Как я искал попутчика, а нарвался на содержанку - неприятная история одного круиза по Персидскому заливу
Фото: gorodkirov.ru
