Завтрак, который продлевает жизнь: что советуют есть по утрам два известных медика
Сегодня споры о пользе завтрака не утихают ни в кабинетах врачей, ни в кухонных чатах. Одни уверяют, что утро должно начинаться с плотного приема пищи, другие — что желудок нужно будить медленно. А как на самом деле? Разбираемся на примере утренних привычек двух знаменитых медиков — доктора Александра Мясникова и кардиохирурга Лео Бокерии.
Завтрак по Мясникову: завести организм как часы
Доктор Мясников — сторонник осознанного подхода к еде. В своём Telegram-канале он объясняет: чтобы пища действительно шла на пользу, важно синхронизировать её с биоритмами организма . И лучшее время для этого — утро.
«Толстеют те, кто не завтракает», — категорично заявляет он.
По словам врача, завтрак — это не просто приём пищи, а настоящий старт всей внутренней системы: ЖКТ, гормонов, обмена веществ и даже нейромедиаторов. Если каждый день кормить организм в одно и то же время, он начинает работать как хорошо настроенный механизм.
Мясников советует завтракать стабильно и осознанно, а ужинать — легко, без фанатизма: овощи, творог, немного фруктов. Главное — не перегружать себя перед сном.
«Можно всё, но понемногу»: философия мамы Мясникова
Врач делится простым, но мудрым принципом, который внушала ему мать:
«Нет плохих продуктов. Есть плохой образ питания».
По его словам, даже макароны с сыром или кусочек торта не принесут вреда, если основа вашего рациона — это овощи, рыба, фрукты и бобовые. А вот привычка «питаться колбасой и заедать гамбургером» — верный путь к болезням.
Завтрак по Бокерии: меньше — значит лучше
Академик Лео Бокерия, легенда кардиохирургии, смотрит на утреннюю трапезу иначе. Он считает, что завтрак не обязателен , особенно если желудок ещё спит.
«Если с утра перегрузить организм тяжёлой пищей, результат будет обратным — вялость, сонливость и тяжесть в животе», — объясняет врач.
В рационе самого Бокерии — минимум лишнего. Главный акцент на простую, чистую еду : домашний творог, гречка, немного нежирного мяса. Специи и «фантазии на тему» — под строгим контролем супруги-врача. Рацион строгий, но действенный: Бокерия в отличной форме, несмотря на возраст.
Что выбрать — плотный завтрак или минимализм?
Два авторитетных мнения, два разных подхода. Один — за системность и сытный старт, другой — за лёгкость и естественность. И оба работают. Почему? Потому что подход к питанию должен соответствовать биоритмам конкретного человека .
Если утром вы бодры, голодны и готовы действовать — возможно, вам по пути с Мясниковым. А если просыпаетесь медленно и не чувствуете голода — стоит прислушаться к философии Бокерии.