Кафе и рестораны Кирова готовят «постные странички»
На Масленицу у многих православных христиан происходит «заговенье на мясо»: те, кто намерен соблюдать Великий 40-дневный пост, со следующего понедельника 3 марта прекратят употреблять мясные продукты. Пост продлится до Пасхи.
Кроме мяса тем, кто планирует поститься нельзя есть молочную пищу и яйца. Такое ограничение частично повлияет на разнообразие рациона, но особо переживать по этому поводу не стоит. Практически во всех кафе и ресторанах Кирова на время поста предлагается специальное меню, а в магазинах тут же появляется масса постных продуктов, таких, как майонез и даже торты.
С 3 марта в меню большинства кафе города появится «постная страничка» и блюда в ней, кстати, нисколько не уступают тем, что есть в основном меню. Поэтому вся строгость постящимся покажется не такой тяжелой.
В меню можно найти даже постные спагетти с овощами, под соусом, ризотто с овощами, морепродуктами, грибной суп, окрошку, постные вареники с самыми разными начинками, фаршированные грибами и рисом перцы, фруктовые салаты и многое другое.
Наталья, официант кафе «Агата»:
— В нашем кафе «постная страничка» есть всегда, из нее заказывают часто, ведь блюда в ней не уступают тем, что есть в обычном меню. В дни, когда люди постятся, она, конечно пользуется большим спросом. Есть такие блюда, как картофель жареный с грибами, рагу из овощей, драники, блинчики с начинками, жареные овощи и много других разных и вкусных блюд.
Но есть ли нужда в таком посте, ведь ставится под сомнение его смысл — воздержание от соблазнов, в том числе и от еды. Известно, что помимо тех, кто во время поста очищает свою душу, находятся и те, кто в это время просто очищает свой организм и сбрасывает лишние килограммы.
Священнослужитель церкви Святого Пантелеймона:
— Разнообразие в пище конечно нужно, это хорошо, что люди находят альтернативы. Но не стоит забывать, что излишние изыски в еде, даже постной не нужны, еда должна быть простой. Мы очищаем душу, помыслы — а мысли о еде, да как бы поесть повкуснее только мешают. Те, кто хочет похудеть, думают только о лишних килограммах, для этого не нужно ждать поста, можно заняться этим и в любое другое время.
Фото: sotvori-sebia-sam.ru
