Я часто бываю в отелях и из любопытства узнала, что можно повторно подать на «шведском столе», а что нельзя. Что можно переработать в новое блюдо, а что лучше выбросить. Теперь я в курсе всех нюансов. Но не уверена, что все египетские отели соблюдают эти правила.
В ресторанах отелей я иногда замечаю странные блюда. Они соответствуют стандартам, но выглядят неаппетитно. А что-то мне просто не нравится, поэтому я никогда это не ем. Хочу поделиться с вами своим списком.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать больше секретов отелей! Ставьте лайк этой публикации и делитесь своими сомнениями в комментариях. А о нормах и стандартах отельных ресторанов можно прочитать здесь.
Что происходит с объедками со шведского стола в Турции и из чего на самом деле делают «Русский салат»
Что я никогда не ем на «шведском столе» в отелях Египта?
Необычные салаты
Согласно стандартам, гарниры со шведского стола можно перерабатывать в салаты и подавать на следующий день. Я считаю это нормальным, ведь дома мы тоже заранее готовим ингредиенты для «Оливье» или «Мимозы».
Однако в Египте я стараюсь избегать салатов, потому что их состав часто вызывает вопросы. Например:
* холодные макароны с колбасой и капустой;
* фасоль, колбаса, «пластиковый» сыр и рис;
* цветная капуста, макароны и белый соус.
Такие сочетания ингредиентов кажутся мне сомнительными. Иногда в салатах так много всего намешано, что даже сложно разобрать, из чего они состоят.
Охлаждённая пицца
Во многих египетских отелях на перекус предлагают пиццу. Обычно её можно найти в барах на пляже. Если на следующий день я вижу такую же пиццу в отделе с хлебом, то не стану её есть. Не уверена, что это вкусно.
Специфические блюда
Египетская кухня – это на любителя. Некоторые блюда я бы назвала специфическими. Например, пирожки с печенью или традиционный египетский суп молохея. Меня удивляет, когда такие блюда становятся центральными на шведском столе. Молохея считается полезным, но имеет странную консистенцию и специфический вкус.
Холодное горячее
В отелях Египта на шведском столе иногда встречаются закуски, которые ещё вчера подавали как горячие блюда. Например, долма. Мне не кажется правильным, когда на ужин гостям предлагают перцы с начинкой из риса и фарша, а на следующий день их подают в разделе холодных закусок. Тем более что готовят их в сливочном соусе.
Не путайте с турецкой долмой, которую изначально готовят как холодную закуску (без мяса) и никогда не подают горячей!
Закусочный рулет
Я даже не знаю, из чего его делают. Возможно, египтяне готовят мясной рулет с морковкой внутри, затем охлаждают его и подают как закуску. А может, это рыба или печень. В египетских отелях редко можно найти таблички с подробным составом блюд, так что это своего рода лотерея. Как бы то ни было, это блюдо кажется мне сомнительным. Я ни разу не видела, чтобы русские туристы его брали.
Пудинги
Крахмал, сахар и ванилин – это дёшево и сердито. Я никогда не ем этот десерт в Египте, хотя он популярен у других туристов. Особенно меня удивляют пудинги ярко-зелёного, розового или ярко-оранжевого цвета.
Сок
Это уже не еда, но я не могла не упомянуть о самом популярном напитке в отелях Египта. В концепции многих заведений прописано, что гостям предлагают сок. Его легко узнать – напиток наливают в прозрачные пластиковые контейнеры. Но назвать эту жидкость «соком» сложно. Напиток очень сладкий, искусственный на вкус и слишком яркий. Как правило, его готовят из порошка-концентрата. Такой «Юппи» можно встретить даже в не самых дешёвых отелях. Я не понимаю, как можно экономить на том, что чаще всего пьют дети.
Источник: Дзен-канал “Саша Коновалова”
Читайте также:
- Проводница продала моё купе другим пассажирам, сказав, что я не появлюсь
- Продавщица мясного шепнула, почему лучше не брать мясо на рынке по утрам. Теперь прихожу за ним только вечером
- Как я искал попутчика, а нарвался на содержанку - неприятная история одного круиза по Персидскому заливу
Фото создано в Шедевруме
