Белая отрава: Роскачество определило худший майонез — опубликован список

Майонез от производителя из Ленинградской области  оказался самым худшим по версии Роскачества. Сделанный на заводе ООО «Петропродукт – Отрадное», он содержит сразу несколько ошибок, главная из которых  - в маркировке.

На этикетке продукта говорится, что его жирность составляет 67%, хотя реальный уровень жира ниже всех проверенных экспертами образцов и равен лишь 61%.

Помимо этого, в данном майонезе были выявлены и другие недочеты, к примеру, повышенная кислотность. Несмотря на то, что ГОСТу такие показатели не противоречат, в Роскачестве подобные ошибки считаются серьезным нарушением.

В целом же специалисты охарактеризовали соус как «кислый с прогорклым оттенком», а его консистенцию описали как «однородную, напоминающую сметану». Одним из его плюсов стало отсутствие консервантов, что на фоне других образцов даже преимущество.

Фото: ru.freepik.com