Жарка котлет, рыбы или блинов – занятие увлекательное, но часто приводит к беспорядку на кухне. Брызги масла покрывают плиту, одежду и стены, и их удаление становится утомительной задачей. Есть простой способ избежать этой проблемы – он не требует особых усилий и затрат.
Пергамент выдерживает температуру до 250 °C, что позволяет ему эффективно предотвращать разбрызгивание масла. Он создает защитный барьер, удерживающий жир внутри сковороды. В результате кухня остается чистой, а блюда – аппетитными.
Как использовать пергамент для жарки:
1. Вырежьте лист бумаги по размеру дна сковороды.
2. Сделайте высокие бортики, чтобы защитить от брызг.
3. Положите пергамент на дно, добавьте масло и разогрейте.
4. Выложите продукты и жарьте как обычно.
После готовки просто выбросьте пергамент – и никаких жирных следов. Этот метод не влияет на вкус блюд, но значительно упрощает процесс приготовления. Пергамент безопасен: он не воспламеняется, не прилипает к продуктам и не имеет запаха. Особенно полезно использовать его при жарке рыбы, котлет, сырников и блинов.
Читайте также:
- Утеплил подпол всего дома за 2 часа и спокойно хожу босиком - без мороки с минватой, пенопластом и экструзией
- «Флиртовали даже женатые»: с чем пришлось столкнуться молодой вахтовичке в Сибири
- 10 русских имен, которыми называют детей в других странах - иностранцы от них без ума
Фото создано в Шедевруме
