Бывшая сотрудница популярного супермаркета рассказала, почему в магазинах постоянно работает лишь одна касса
Журналисты «Челнинских известий» провели интервью с бывшими работниками крупных сетевых магазинов. Они выяснили, почему из пяти кассовых аппаратов обычно работают только два, что происходит с просроченными продуктами, как обстоят дела с воровством среди кассиров и многие другие интересные детали.
Александра Зинина, бывший заместитель директора одного из супермаркетов, рассказала о том, как работают кассы. По её словам, наличие пяти кассовых аппаратов в магазине не означает, что все они должны быть задействованы одновременно. Управляющие анализируют поток покупателей и оптимизируют количество персонала в зависимости от текущих потребностей.
«В обычные дни нет смысла выводить на работу много сотрудников, так как активность в магазине невысока. В часы пик даже директор может подменять кассира. Максимальное количество касс открывается только в праздничные дни», – уточнила Александра.
В будние дни продавцы часто вынуждены прерывать свои задачи, если в очереди скапливается много людей. Это приводит к тому, что они не успевают отдохнуть или перекусить.
Сотрудники другой сети рассказали, что на смену обычно выходит три человека, иногда всего два. Они не только работают на кассе, но и занимаются выкладкой товара, заменой ценников и проверкой сроков годности. Многие из них считают работу на кассе приятным занятием и предпочли бы проводить там весь день.
Продавцы также рассказали, что просроченные продукты утилизируются через специальный терминал, а затем выбрасываются в мусорный контейнер под наблюдением охранника. Это делается для того, чтобы бездомные не могли найти там еду. Однако, несмотря на эти меры, некоторые всё равно пытаются найти что-то съедобное.
Не все сотрудники готовы забирать просроченные продукты домой. Если списывается качественный товар, коллектив может договориться и поделить его между собой. В случае недостачи продавец должен компенсировать её из своего кармана. Излишек в кассе рассматривается как серьёзное нарушение.
Инвентаризация проводится в ночное время, и за это сотрудникам не платят. Если в ходе проверки обнаруживается недостача, товары списываются, и ответственность за это не возлагается на продавцов, пишет источник.
Читайте также:
- Каким будет лето 2025 после аномально теплой зимы: синоптики рассказали, к чему готовиться российским дачникам и горожанам
- Где отдыхают самые бедные: 3 курорта Краснодарского края, которые стыдно показать в социальных сетях
- Мишустин подписал постановление: с 1 сентября у россиян начнут отбирать земельные участки
Фото: gorodkirov.ru