Дачники за 1 сорт картошки в феврале дерутся: урожай 730 кг на сотку - 15 сочных клубней на каждом кусте
Выбор картофеля для участка редко бывает случайным. Огородники обращают внимание не только на вкус, но и на стабильность урожая, устойчивость к болезням и способность клубней храниться без потерь.
Среди сортов, которые в последние годы активно обсуждают дачники, всё чаще упоминают картофель «Манифест». Его ценят за сочетание товарного вида и высокой отдачи с площади.
Урожайность и особенности сорта
«Манифест» относится к среднепоздним сортам. Период вегетации в среднем составляет 90–110 дней, в зависимости от региона и погодных условий. Клубни имеют розоватую кожуру и светлую мякоть с лёгким кремовым оттенком. Средний вес одного клубня колеблется от 100 до 150 граммов.
На плодородных и лёгких почвах урожайность может достигать до 700–730 килограммов с одной сотки. В стандартных условиях показатель держится в пределах 400–550 килограммов. С одного куста формируется до 12–15 клубней. Сорт отличается хорошей лёжкостью: при правильном хранении при температуре +2…+4 °C клубни сохраняют товарный вид до весны и долго не прорастают.
Отдельно отмечают устойчивость к ряду распространённых заболеваний картофеля, включая некоторые вирусные инфекции и паршу. Благодаря плотной кожуре клубни хорошо переносят транспортировку и меньше повреждаются при сборе.
Вкус и кулинарные свойства
Картофель универсален в использовании. Он подходит для варки, запекания и жарки. При термической обработке мякоть не темнеет и сохраняет структуру. В отварном виде клубни становятся мягкими и умеренно рассыпчатыми, что делает сорт удобным для приготовления пюре и супов.
Содержание крахмала в среднем составляет 14–16 %, поэтому картофель не разваривается чрезмерно и не превращается в клейкую массу. Именно это сочетание плотности и нежности ценят хозяйки.
По совокупности характеристик «Манифест» остаётся одним из тех сортов, которые выбирают и для личного хозяйства, и для выращивания на продажу. Он даёт стабильный результат и не требует сложной агротехники, пишет портал magadanmedia.ru.
Читайте также: