В Роскачестве назвали сразу несколько брендов сосисок, качество которых оставляет желать лучшего. Они разместились на последних строчках рейтинга, а все из-за грубых нарушений со стороны производителей.
В категории сливочных сосисок худшими были признаны сосиски "Атрус". Каждый покупатель сможет понять почему, как только откроет упаковку. Серо-розовый цвет, а также неприятный вкус запах - вряд ли кому-то они понравятся. Причиной могут быть сульфитредуцирующие клостридии, найденные в составе. Обычно они свидетельствуют о плохих условиях хранения на производстве. При этом никаких антибиотиков и тяжелых металлов внутри данного продукта обнаружено не было.
Что касается молочных сосисок, то из них самую низкую оценку получили сосиски бренда "Микоян". В них наоборот были найдены следы антибиотика доксициклина, а также превышена общая обсемененность.
Интересно, но эксперты утверждают, что на здоровье покупателя данные нарушения не повлияют, если он будет готовить сосиски правильно. Варить их следует при температуре в 60 градусов как минимум десять минут.
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
