Американский диетолог Кимберли Гомер и другие специалисты рекомендуют включить в рацион семь продуктов, которые богаты белками и другими полезными веществами и способствуют похудению. К ним относятся оливковое и кокосовое масла, орехи, авокадо, яйца, рыба и семена чиа.
Кимберли Гомер считает, что страх перед жирами не обоснован. Она советует включать в рацион полезные жиры, а также постные источники белка и другие продукты, богатые питательными веществами, и овощи.
Гомер подчёркивает, что некоторые виды масел могут помочь похудеть, поскольку содержат полезные мононенасыщенные жиры и антиоксиданты. К таким маслам относятся оливковое, кокосовое и масло авокадо.
Диетолог Дженни Стэнфорд добавляет, что орехи, несмотря на свою калорийность, богаты ценными жирными кислотами омега-3. Если употреблять их умеренно, они принесут пользу организму и помогут снизить вес. Также орехи важны для когнитивных функций, иммунитета, зрения и здоровья сердечно-сосудистой системы.
По словам Стэнфорд, семена чиа, льна, тыквы и подсолнечника обладают теми же полезными свойствами, что и орехи. Они являются хорошими источниками белка, клетчатки, витаминов B1, B2, B3, витамина E и минералов, включая магний, калий, кальций, железо и цинк.
Кимберли Гомер также отметила полезные свойства яичного желтка. Он содержит не только полезные жиры, но и важные жирорастворимые питательные вещества, такие как витамины A, D и E, а также антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Диетологи также отметили, что жирная рыба богата полезными кислотами и нежирными белками.
