Для иностранцев укроп — экзотическая приправа в крошечных коробочках за безумные деньги. Для русского огородника — настоящее стихийное бедствие, которое однажды поселившись на участке, уже никогда его не покинет.
Жизнь с оккупантом
Достаточно один раз посеять несколько бороздок укропа, чтобы навсегда обеспечить себя и соседей этим пахучим растением. Его семья разносятся ветром подобно одуванчикам, прорастая в самых неожиданных местах: между плиткой дорожек, среди клубники, в картофельных грядках. Это не просто культура — это полноценный участник экосистемы вашего огорода.
Культурный шок
Иностранцы не понимают наше сложное отношение к укропу. Они используют его дозированно — щепотку в соус или салат, и не могут осознать, что растение может вести себя как агрессивный сорняк. Их удивление граничит с шоком, когда они видят, как русские огородники безжалостно выдергивают молодые побеги укропа, считая их сорняками.
Феномен русской кухни
То, что для нас — аромат детства и лета, для иностранцев становится навязчивым вкусом, перебивающим все остальные. Они не росли с этим доминирующим запахом, их кулинарная культура не готова к такой наглости. Отсюда и рождается непонимание: как можно считать сорняком то, что стоит так дорого в их супермаркетах?
Стратегия сосуществования
Опытные огородники научились жить с этим зеленым захватчиком:
- Выделяют укропу строго отведенную территорию;
- Регулярно срезают зонтики до созревания семян;
- Принимают его вездесущность как данность.
Источник: Есть время под солнцем
Читайте также:
- Как избавиться от запаха в дачном туалете: рабочий способ устранения вони - бонус натуральное удобрение
- 3 хитрости после посадки озимого чеснока - и головки растут так, что не остановишь. Ушлый огородник еще 5 лет назад посоветовал
- 9 сортов огурцов, которые я точно буду сажать в следующем году: сладкие, хрустящие - на зависть всем соседям
Фото: Шедеврум
