Недавно итальянский муж автора Дзен-канала “тут вам не там” посетил русский магазин в Венеции. Там продаются продукты из России, Украины и Румынии — от красной икры до привычного хлеба. Симоне обычно не ходил по магазинам в России, питался в кафе и ресторанах, поэтому такой опыт оказался для него настоящим открытием.
Первое, что привлекло внимание Симоне, — обилие специй. В России привычно видеть целые полки с приправами, а в Италии наборы специй в супермаркетах довольно скромные. Сначала он недоумевал, зачем столько приправ, но после того как авторка показала ему, как маринады делают мясо вкусным, он сам заинтересовался и начал использовать специи дома.
Растворимый кофе в пакетиках вызвал у него недоумение. Симоне не мог понять, кто вообще пьёт такой кофе, а кофе «3 в 1» и горячий шоколад не произвели на него впечатления — привычный итальянский вкус он оценил выше.
С копченой рыбой итальянец столкнулся с недоумением: «А это нормально, что она такого цвета?» — спрашивал он. Зато мясные продукты и колбасные изделия его заинтересовали. Естественно, он отметил привычное для итальянцев «у нас лучше», но проявлял интерес попробовать.
Имитация красной икры вызвала у Симоне полное непонимание — вкус ему не понравился, а польза показалась странной. Зато маринованные огурцы и оливье произвели на него впечатление: банку огурцов он предложил взять побольше, а оливье сразу признал самым вкусным из всех, что пробовал. Маринованные помидоры не вызвали восторга — Симоне не любит помидоры в чистом виде, только в пасте.
Симоне уже освоил некоторые русские привычки, например, использование майонеза и маринованных огурцов, а также интерес к специям и маринадам. Русские продукты открыли ему новые горизонты вкуса, а магазин стал местом маленьких гастрономических открытий.
Читатели активно обсуждают: какие ещё продукты предложить итальянцу, чтобы расширить его представление о русской кухне.
