Рост цен на яйца в России породил немало слухов, одним из которых стала поставка искусственных яиц из Китая.
Как сообщает "Российская Газета" со ссылкой на различные СМИ, для приготовления подделки используют кальция карбонат, калия карбонат, калия альгинат, квасцы алюмокалиевые, кальция хлорид, кислота бензойная, парафин, гипс, кислота лимонная, желатин, а также краситель пищевой.
После ряда манипуляций из этих ингредиентов получаются яйца, которые в сыром виде очень сложно отличить от настоящих. Выдать их может более круглая форма и гладкая поверхность. Скорлупа у них легко воспламеняется, а если разбить такое яйцо, то "белок" и "желток" станут однородной массой.
Проще заметить разницу во время приготовления. Искусственное яйцо будет издавать химический запах, а на вкус будет "резиновым". Желток после варки не посинеет по краям и в холодильнике останется пластичным. А белок и вовсе пожелтеет и развалится.
По слухам такие яйца стали продавать не только в России, но и на рынках в Албании, Бангладеш, Пакистане и даже Великобритании. Срок их хранения в разы превышает срок годности настоящих яиц.
Ранее Путин объяснил, почему цены на яйца до сих пор высокие и не падают.
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
