Кировская область заняла первое место в России по потреблению кваса на душу населения
Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на систему «Честный знак». По данным системы, жители нашего региона пьют квас больше всех в стране даже в холодное время года.
За прошедшую зиму россияне в общей сложности выпили 43,6 миллиона литров кваса. Это на 7,5% больше, чем годом ранее. При этом в денежном выражении продажи подскочили сразу на 27%.
Лучший показатель среди регионов — у Кировской области.
Кировская область стала лидером по потреблению кваса на душу населения: 1022 л на 1 тыс. жителей (+6%), - говорится в исследовании.
На второй строчке расположилась Мурманская область — 681 литр на тысячу человек. Третье место у Липецкой области с показателем 510 литров. Также в пятерку вошли Кемеровская область и Алтайский край.
Среди брендов лидерство сохранил «Очаковский» — за зиму купили около 11 миллионов литров этого кваса. Далее следуют «Желтая бочка», «Ржаной бочонок», «Русский узор» и «Яхонт». А вот марка «Русский дар» исчезла из списка: ее производство прекратилось в 2025 году.
Цены на квас по регионам заметно отличаются. Дороже всего напиток стоит на Чукотке — в среднем 169 рублей за литр. Самые низкие цены зафиксированы в Чечне, Алтайском крае, Костромской области, Бурятии и Курганской области.
Ранее мы публиковали рецепт домашнего кваса из 5 ингредиентов и разъясняли, можно ли пить этот напиток перед тем как садиться за руль.
