Лето — время свежих овощей, фруктов и зелени. И конечно же, лёгких блюд, которые помогут охладиться в жаркий день. Одним из таких блюд является летний салат с тунцом.
Тунец — это вкусная и полезная рыба, которая содержит много белка, витаминов и минералов. Белок помогает строить и восстанавливать ткани, витамины укрепляют иммунную систему, а минералы поддерживают здоровье костей и мышц.
Кроме того, тунец является источником омега-3 жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина, улучшить работу сердца и мозга.
Рецепт лёгкого летнего салата с тунцом
Ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка;
- Огурцы — 2 шт.;
- Помидоры черри — 5 шт.;
- Салат айсберг — 1 пучок;
- Оливки без косточек — 10 шт.;
- Лимонный сок — 1 ст. л.;
- Оливковое масло — 2 ст. л.;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Откройте банку с тунцом и слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой.
- Огурцы вымойте и нарежьте полукольцами.
- Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.
- Салат айсберг вымойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки.
- Оливки нарежьте колечками.
- В миске смешайте тунец, огурцы, помидоры, салат и оливки.
- Приготовьте заправку. Для этого смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Летний салат с тунцом готов! Это блюдо станет отличным выбором для лёгкого обеда или ужина. Оно вкусное, полезное и низкокалорийное.
