В середине декабря, когда в российских магазинах уже выстраиваются пирамиды из мандаринов к Новому году, в Абхазии на ветках остаются тонны спелых плодов.
Яркие, сладкие, без химии — но так и не попадающие на прилавки. Владельцы цитрусовых садов признаются: собирать урожай часто невыгодно.
Почему абхазские мандарины не доходят до России
Распространенное мнение о том, что абхазские мандарины можно бесконечно и дешево ввозить в Россию, не имеет ничего общего с реальностью. Экспорт цитрусовых — сложная система, где каждый этап добавляет расходы.
Нехватка рабочих и высокая себестоимость
Главная проблема — сбор урожая. Массовых сезонных бригад, как в советские годы, больше нет. Нанимать работников по рыночным расценкам дорого, а ручной сбор — единственный допустимый вариант. В результате себестоимость резко растет еще до начала логистики.
Документы есть не у всех садов
Многие цитрусовые сады в Абхазии работают фактически «по старинке». Участки передаются по наследству, но не всегда оформлены юридически. Без документов невозможно получить сертификаты, ветеринарные разрешения и допуск к экспорту. Формально такие мандарины просто не могут пересечь границу.
Логистика съедает прибыль
Даже при наличии всех бумаг фрукты нужно перевезти через границу, пройти контроль и доставить в торговые сети. Каждая остановка — это время и деньги. В итоге мандарин, который на месте стоит около 50 рублей за килограмм, в России должен продаваться в три-четыре раза дороже. Покупатель к такой цене не готов.
Что могут позволить себе туристы
Частным лицам разрешено вывозить до пяти килограммов фруктов на человека. Туристы охотно пользуются этим правилом, увозя свежие мандарины в сумках. Но это не бизнес, а лишь личная возможность попробовать урожай.
«Лучше не собирать, чем уйти в минус»
Владельцы садов говорят прямо: сбор ради сбора — путь к убыткам. Если нет уверенности, что мандарины будут проданы, их оставляют на деревьях. По всей Абхазии в декабре можно увидеть сады, где плоды темнеют и падают, так и не став товаром.
Почему в итоге мы покупаем другие мандарины
Поставки из Китая и Марокко выигрывают за счет отлаженной логистики, дешевой рабочей силы и полного пакета документов. Там мандарин — часть системы. В Абхазии — результат ручного труда и риска.
Читайте также:
Листья зимой падают один за другим? Эксперты объяснили скрытую ошибку в уходе за замиокулькасом
