Российские продуктовые сети вступили в самый напряженный период за последние годы. Покупатели стали считать деньги буквально у кассы, и это резко изменило правила игры. Теперь выигрывает не тот, кто ярче, а тот, кто дешевле и удобнее.
На этом фоне особенно остро столкнулись три формата — классические магазины у дома, цифровые супермаркеты и жесткие дискаунтеры.
Как работают «Магнит» и «Пятёрочка»
Две крупнейшие сети страны сделали ставку на масштаб и технологии. «Магнит» развивает плотную сеть магазинов шаговой доступности, а «Пятёрочка» активно внедряет цифровые сервисы и доставку. Покупателю удобно — рядом с домом, в приложении, с бонусами и акциями.
Но за витриной прогресса все чаще всплывают проблемы. Покупатели жалуются на путаницу с ценниками, очереди, ошибки в чеках и просроченные товары. В условиях экономии такие мелочи перестают быть мелочами и напрямую влияют на выбор магазина.
Почему сети делают ставку на бонусы
Карты лояльности давно перестали быть просто способом получить скидку. Сегодня это целая система, которая отслеживает покупки и подстраивает предложения под конкретного человека. «Магнит» уже получает почти половину выручки через программу лояльности, а у «Пятёрочки» растет доля персональных акций.
Для сетей это способ удерживать клиентов без прямого снижения цен. Для покупателей — возможность покупать привычные товары дешевле, если они не меняют магазин.
«Светофор» и новая философия экономии
На фоне сложных сервисных моделей дискаунтеры выглядят проще и понятнее. «Светофор» почти не вкладывается в дизайн и сервис, зато держит цены ниже на 20–30 процентов. Для многих семей это становится решающим аргументом.
Формат склада с палетами вместо полок работает именно сейчас, когда покупатель готов пожертвовать комфортом ради экономии. Этот подход оттягивает аудиторию у традиционных сетей.
Онлайн меняет правила
Быстрая доставка продуктов перестала быть редкостью. Сервисы вроде Ozon Fresh и «ВкусВилла» приучили людей заказывать еду в пару кликов. Крупные сети вынуждены догонять и вкладываться в собственные платформы и темные склады для сборки заказов.
Такие «дарксторы» ускоряют доставку и снижают издержки, но усиливают конкуренцию между офлайном и онлайном.
Что ждет рынок дальше
Эксперты говорят о консолидации и дальнейшей ценовой борьбе. Крупные сети будут расширять дискаунтерские форматы, внедрять автоматизацию и сокращать издержки. Побеждать будут те, кто сумеет одновременно удержать цену и не потерять доверие покупателя.
Читайте также:
Новый год прошел, но салаты еще на столе: почему готовые блюда из магазинов могут быть опасны
