Супруги задумались о создании своего дела из-за домашних праздников. Семейные торжества настолько увлекли многодетных родителей, что им захотелось оборудовать новое пространство, где гости могли бы чувствовать себя, как дома. И для них можно было готовить вкусную и необычную еду.
– Наша отличительная черта – атмосфера домашнего уюта, ставшая определяющей для нашего кафе. Мы внедрили полностью контролируемый процесс изготовления блюд, исключив использование полуфабрикатов и готовых заготовок, требующих лишь разогрева. Параллельно мы значительно приблизили владельцев бизнеса к нашим гостям. В нашем заведении отсутствуют наемные работники; вся работа выполняется нами лично. Мы знакомы с нашими постоянными посетителями по именам и всегда учитываем их предпочтения, - поделился глава семейства.
Сложнее всего было найти место. Кроме того, им пришлось столкнуться с финансовыми проблемами, так как все накопления ушли на ремонт. Их выручила господдержка. Благодаря участию в образовательной программе "Азбука предпринимательства" кировчане смогли получить грант.
Ранее мы писали, что мать из Мурашей открыла соляную пещеру после болезни своей дочери. А многодетная мама из Подосиновца открыла кондитерскую благодаря соцконтракту.
