В Кирове оштрафовали предпринимателя, мясные полуфабрикаты которого не прошли проверку Росссельхознадзора. Еще в октябре прошлого 2025 года его продукция вызвала сомнения у специалистов и была отправлена на экспертизу. Результаты показали, что в мясе содержатся листерии - опасные бактерии, которые служат возбудителем инфекционного заболевания с поражением органов.
- Присутствие листерий говорит о нарушении температурных режимов и сроков при изготовлении мяса, а также о неправильной транспортировке, продаже и игнорировании санитарных норм. Возбудитель листериоза обычно попадает на предприятия с мясом, с водой, которая не была обеззаражена или с материалами для упаковки, - пояснили в ведомстве.
Партию с домашним фаршем, бифштексами и люля-кебабами, общий вес которых достигал 12 килограммов, изъяли и постановили уничтожить.
Ранее мы писали, что жители Кирова слагают стихи об огурцах ценой в 500 рублей за килограмм. А диетолог из Кирова составила защищающий от гриппа список продуктов.
