Несмотря на то, что молочного шоколада в российских магазинах хоть отбавляй, далеко не каждый товар может похвастаться достойным качеством.
Высшая оценка по результатам проверки Роскачества была поставлена следующим образцам:
- Шоколад молочный под торговой маркой "Аленка"
- "Победа Вкуса" молочный шоколад без сахара
- "Яшкино" молочный шоколад
- Dove молочный шоколад
- Lindt Excellence Extra creamy молочный шоколад
- Merci молочный шоколад
- Ritter Sport Goldschatz молочный шоколад
- Ritter Sport "Альпийское молоко" молочный шоколад
- Молочный шоколад "А.Коркунов"
- "Воздушный" молочный пористый шоколад
- "Россия Щедрая Душа" шоколад молочный пористый
- "Россия Щедрая Душа" молочный шоколад
- Felicita молочный шоколад
Это говорит о том, что данная продукция полностью безопасна, а соотношение ингредиентов в ней соответствует признакам молочного шоколада. При этом в продукте нет эквивалентов и заменителей масла какао, а степень измельчения произведена по стандартам. То же самое можно сказать про массу, внешний вид, вкус и запах, которые явно порадуют сладкоежек.
Однако среди шоколадок нашлись и такие, которым специалисты поставили меньше баллов по следующим причинам:
- Шоколад молочный Alpen Gold (степень измельчения ниже установленной опережающим стандартом Роскачества)
- Шоколад молочный Milka (степень измельчения ниже установленной опережающим стандартом Роскачества)
- Молочный шоколад под торговой маркой Fiori (продукт изготовлен по ТУ, но по сравнению с шоколадом, выпущенным по ГОСТу, его вкус и запах несвойственны молочному шоколаду. В образце было обнаружено сухое обезжиренное молоко или белковую часть, что несвойственно данному виду шоколада. Также там оказалось много лауриновой кислоты, что может говорить о наличии в шоколаде заменителей масла какао).
Читайте также:
- Сплошная химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать
- Ни грамма сливок, только пальма: Роскачество представило худшие марки сливочного масла
- Можно брать: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
