В южном отеле обычный разговор с горничной для туристов неожиданно превратился в полезный урок. Она рассказала, как без ошибок отличать абхазские мандарины от турецких и других импортных. С тех пор этот способ работает даже на обычных рынках и в супермаркетах.
История началась в Сочи в конце декабря. Вечером гости вышли на балкон с видом на море, когда сотрудница отеля заметила, что для полного курортного настроения не хватает только мандаринов. Разговор перешел к местным рынкам и фруктам.
Женщина объяснила, что рядом с границей в Псоу абхазские мандарины продают очень дешево, а в Адлере они стоят дороже, но зато продаются рядом с отелями. Главное — сейчас их сезон, поэтому они свежие и вкусные. И именно тогда она дала несколько простых признаков, которые помогают не перепутать товар.
Как выглядят настоящие абхазские мандарины
Первое, на что стоит смотреть — размер. Абхазские мандарины почти всегда небольшие. Они легко чистятся, дольки мягкие, без грубых прожилок, и их удобно есть даже без ножа.
Второй признак — форма. Такие мандарины не круглые, а слегка приплюснутые. Это заметно, если положить их рядом с крупными импортными плодами.
Третий момент — косточки. В абхазских мандаринах их почти нет. Мякоть сочная, с легкой кислинкой и очень ярким ароматом, который чувствуется сразу после очистки.
Признак, который видно на рынке
Уже дома выяснилось еще одно важное отличие. Импортные мандарины почти всегда блестят, как будто покрыты воском. Кожура у них гладкая и скользкая.
Абхазские, наоборот, выглядят матовыми. Они не лоснятся и на ощупь кажутся более «живыми». Этот признак помогает быстро отличить их даже среди десятков ящиков на прилавке.
Сейчас такие мандарины встречаются реже, чем турецкие или марокканские, но если знать, на что смотреть, найти их все же можно. А вкус у них действительно тот самый, который многие помнят с детства.
Читайте также:
Курица с водой, молочка и ужасные шампуни: что я никогда не покупаю в «Светофоре» и вам не советую
