Знаете, какое увлечение у россиян считается опасным и даже запрещённым в других странах? Речь, конечно же, о сборе грибов.
Если человек вырос в России и ни разу не ходил по лесу, не срезал грибы, не чистил их, не варил, не жарил и не солил, а потом не устраивал домашние пиршества с этими дарами природы, — он точно не наш. А если ещё и грибной суп в термосе на работу не возил, — 100% подозрительный.
Нашим спецслужбам на заметку: отличный способ отличить «своего» от «чужого» — спросить, любит ли он белые грибы с укропом.
В некоторых странах собирать грибы можно, но угощать ими других строго запрещено. Вдруг ты их отравишь? Так и случилось с Джессикой Фергюссон из Оклахомы. Она приготовила маринованные грибы и угостила друзей. Те похвалили, а потом настучали в полицию. Вдруг мы бы отравились? Джессику приговорили к 18 месяцам тюрьмы и штрафу в $1500. Вот такая благодарность за угощение.
Вернёмся из Америки в родные края. Осенью даже самые равнодушные к природе россияне становятся фанатичными грибниками. Это семейное увлечение.
Едем по трассе, как вдруг жена кричит: «Стой! Здесь точно грибы!» Останавливаемся, бродим, возвращаемся с тремя сыроежками, погрызенными мухами. Через пятнадцать минут снова: «Останови, вот здесь точно грибное место!» Так мы проехали 80 километров за шесть часов.
Хотя на супругу жаловаться не буду — сам в юности отличился. Поехали с другом в лес за маслятами, нашли «золотоносную» поляну и забили багажник машины до отказа. Приехал домой, вывалил грибы перед мамой. Она посмотрела и сквозь слёзы сказала: «За что ты так со мной, сынок?»
Теперь понимаю: перемыть, почистить, посолить и обжарить восемнадцать вёдер грибов — испытание, достойное героев. Последние два ведра пришлось выбросить — не справились.
По дороге из деревни решили заехать в лес за корягой для школьной выставки дочки. Бродили, искали — нашли. Я пилил, довольный, и тут услышал: «Лес валим?» Сердце чуть не ушло в пятки — передо мной стоял сотрудник лесхоза. Он оказался вменяемым, выслушал, помог донести корягу до машины и заглянул в багажник.
— Это всё? — спросил он. — Да, четыре часа ходили. — А где искали? — Вдоль трассы, в березняке. — Ясно. Не тратьте время, там грибов нет.
Он поделился секретами:
1. Настоящие грибные места — на границе между молодыми и старыми берёзами. Особенно если березняк самосевный или посаженный. На таких переходах прячутся лучшие грузди — плотные и аккуратные, «пуговки».
2. Идеальное место — тройное пересечение: молодые берёзы, старый березняк и молодые сосны. Грибов там просто наперегонки растут.
3. Если по краям леса белка делает запасы, — вы в супер-грибном месте. Внутри можно грузить багажник, и не один.
Мы пошли туда, куда указал лесник, и за 20 минут собрали три тазика грибов на одной поляне.
Теперь вдоль дороги не останавливаемся — знаем, где настоящие кладовые. Так простое хобби становится народной охотой, пишет источник.
Читайте также:
- Каким будет лето 2025 после аномально теплой зимы: синоптики рассказали, к чему готовиться российским дачникам и горожанам
- Где отдыхают самые бедные: 3 курорта Краснодарского края, которые стыдно показать в социальных сетях
- Мишустин подписал постановление: с 1 сентября у россиян начнут отбирать земельные участки
Фото: gorodkirov.ru
