Новостной портал "Город Киров"
15 июля, Киров 25.9°
Курс ЦБ 87.74 95.76
Интересное

Не покупайте, даже если очень хочется: эта рыба может заразить 10-метровыми червями

Без рыбы рацион человека представить сложно, ведь она является известным источником белка и других полезных веществ для организма. Однако эксперты советуют быть осторожнее - при ее употреблении вы можете занести внутрь опасных паразитов.

Речь идет о червях, которые могут вырастать в длину аж до 10 метров, вызывая аллергию, проблемы с пищеварением и даже серьезные повреждения органов. Селятся гельминты в основном в кишечнике, хотя могут поразить печень и желчные протоки. К симптомам их присутствия в организме можно отнести слабость, потерю аппетита, тошноту и рвоту.

Чтобы избежать заражения ими, рыбу стоит тщательно готовить. При варке, жарке или запекании температура должна быть не меньше 63 градусов. Также стоит отказаться от сырой и слабосоленой рыбы.

В список рыб, где чаще всего находят паразитов, входят:

- местный морской окунь;
- красный речной окунь;
- большеголовый атлантический окунь;
- рыба-акула;
- королевская скумбрия;
- меченосец-рыба;
- рувид;
- синий тунец;
- красная краснопёрка.

Опасными могут быть даже готовые суши из магазина.

Фото редакции портала "Город Киров.RU"

Фотография автора
Автор: Екатерина Рожкова

Новости партнеров