Банка с рыбой кажется простой вещью, пока взгляд не цепляется за фразу на красном флажке: «сделано морем» или «сделано в море».
Разница всего в одну букву, но за этой буквой прячутся два совершенно разных способа производства. Производители формально ничего не скрывают, но покупатели часто делают неверный вывод просто потому, что читают крупный текст, а не мелкую маркировку.
Что стоит за красивыми словами
Фраза «сделано морем» звучит почти поэтично, будто рыбу законсервировали прямо на волне. На деле это обозначает обычное береговое производство. Рыба приходит уже в морозильных блоках, затем попадает на завод и превращается в консерву. Производитель всё указывает честно — но незаметно, мелким шрифтом.
А что значит «сделано в море»
Это уже другая история. Так маркируют продукцию, которую готовят на плавучих заводах прямо во время вылова. Один из крупнейших таких кораблей — «Всеволод Сибирцев». На нём почти 500 человек круглосуточно перерабатывают рыбу, пока она ещё сохраняет свежесть после вылова. Именно эта технология и скрыта в слове «в».
Почему возникает путаница
Производители прекрасно понимают силу первой фразы — «сделано морем». Она выглядит романтичной и вызывает ощущение «настоящей морской рыбы». На самом деле это просто игра ассоциаций. Разобраться можно только по технической строчке: где произведено — на береговом заводе или на плавбазе.
Важно смотреть не на крупные слова
Цены растут: банка сайры 245 г стоит около 250 рублей. В такой ситуации хочется понимать, за что именно платится. Разобравшись в одной букве, проще отличить консервы из свежего сырья от консервов из замороженного, пишет источник.
Читайте также:
Нашла вкусный клад в "Магните": обалденные конфеты за сущие копейки - и состав натуральный
