От новогодних каникул прошло всего несколько дней, но розничные сети уже начинают возвращаться к привычному ритму. В большинстве продуктовых магазинов полки пока выглядят пустыми, а базовые продукты вроде овощей, хлеба и молока только начинают появляться.
На этом фоне особенно заметно, как активно обновляется ассортимент в «Красное&Белое». Сеть неожиданно стала одной из первых, кто вывел на полки новинки после длинных праздников.
Почему именно «Красное&Белое» оказалось впереди
Ритейлер традиционно работает с большими складскими остатками, поэтому часть новых товаров ждала своего часа еще до Нового года. После праздников их начали выкладывать сразу и массово. Это создало эффект резкого обновления ассортимента, хотя фактически поставки были подготовлены заранее. В условиях, когда у конкурентов выбор пока ограничен, такие полки выглядят особенно выигрышно.
Продукты, которые появились первыми
В холодильниках сети заметно расширилась линейка мясных деликатесов и колбасок для быстрой готовки. Покупатели обращают внимание на новые виды варено-копченых нарезок и гриль-продуктов, которые удобно брать на праздники или выходные. Среди сыров появился чеддер яркого цвета и с более насыщенным вкусом, чем привычные аналоги. Для многих это стало приятной альтернативой стандартному ассортименту.
Сладости и подарочные позиции
Шоколадные новинки тоже не заставили себя ждать. В продаже появились плитки с комбинированными начинками, где сочетаются ягоды, орехи и бисквитные нотки. Такие продукты ориентированы не столько на повседневные покупки, сколько на небольшие подарки или праздничные столы. Упаковки выглядят заметно дороже, чем обычные позиции.
Игрушки как отдельный магнит для покупателей
Сеть продолжает развивать линейку недорогих игрушек. После праздников в продаже появились новые серии с фигурками и наборами, которые быстро расходятся. Отдельные коллекции, особенно связанные с популярными мультфильмами, исчезают с полок за считанные дни. Это превратилось в отдельный повод зайти в магазин, даже если продукты пока не нужны.
Когда ассортимент вернется к норме
По оценкам сотрудников торговли, полное восстановление продуктовых поставок ожидается в течение ближайших недель. Пока же «Красное&Белое» выигрывает за счет готовности выкладывать складские новинки раньше остальных. Для покупателей это редкий случай, когда после каникул есть на что посмотреть. И судя по трафику в магазинах, стратегия себя оправдывает.
Источник: O-milla на Севере
Читайте также:
