В российских огородах все чаще появляется сорт свеклы, который успевает созреть уже к началу лета. Речь идет о «Красном шаре» — раннем столовом сорте, который ценят за стабильный результат и аккуратные корнеплоды.
Он хорошо подходит тем, кто хочет получить урожай быстро и без сложного ухода. В последние сезоны этот вид все чаще выбирают как дачники, так и небольшие фермерские хозяйства.
Чем отличается этот сорт
«Красный шар» относится к ультраранним видам свеклы. От появления всходов до сбора урожая проходит около трех месяцев. Корнеплоды формируются ровные и круглые, без деформаций. Средний вес одного плода — около 300 граммов, что удобно и для готовки, и для хранения.
Вкус и внешний вид
Кожица у этой свеклы тонкая и гладкая, с насыщенным бордовым оттенком. Внутри мякоть однородная, без жестких колец. Вкус мягкий, с выраженной сладостью и без характерной «землистости». Именно за это сорт часто используют для салатов, супов и домашнего пюре.
Как выращивают «Красный шар»
Сеять семена рекомендуют в конце апреля или начале мая, когда почва достаточно прогрета. Лучше всего свекла растет на легких и питательных грунтах с нейтральной кислотностью. Уход стандартный: полив, прополка и рыхление почвы. Подкормки проводят в период активного роста ботвы.
Почему его выбирают
Огородники отмечают быструю всхожесть и дружное развитие растений. Благодаря короткому сроку созревания корнеплоды не успевают накапливать лишние вещества. Это делает сорт подходящим для детского питания и домашней кухни. В результате «Красный шар» становится универсальным вариантом для раннего урожая. Об этом передает канал “Своё Фермерство: всё об агробизнесе и фермерстве”.
Читайте также:
