В Кировской области вновь была выявлена партия сливочного масла, качество которого вызвало серьёзные сомнения у специалистов. В пресс-службу межрегионального управления Россельхознадзора поступили данные о нарушениях со стороны одного из местных предпринимателей в производственном процессе, что привлекло внимание контролирующих органов.
В середине октября 2023 года на предприятии, расположенном в селе Калинино Малмыжского района, были произведены 820 килограммов сливочного масла под маркой "Крестьянское". В качестве основного сырья использовалось коровье молоко, общий объем которого составил 17 тонн 897 килограммов.
Эксперты Россельхознадзора провели тщательные расчёты и пришли к выводу, что указанный объём молока, эквивалентный 17,4 тысячи литров, недостаточен для производства сливочного масла в количестве, заявленном предприятием. По оценкам специалистов, из предоставленных данных о сырье предприятие могло бы легально изготовить не более 694 килограммов качественного масла, отвечающего всем нормативным требованиям.
В связи с этими разногласиями, эксперты надзорного ведомства не смогли подтвердить безопасность и соответствие стандартам двух произведенных партий масла, общая масса которых достигала 820 килограммов. Тем не менее, эти партии продукции уже были поставлены в розничные магазины Малмыжского района, а также распределены по местным социальным учреждениям, что создало потенциальную опасность для здоровья потребителей.
В ответ на выявленные нарушения и несоответствия законодательства, во вторник, 10 декабря, Россельхознадзор официально зафиксировал факт правонарушения. Компании-производителю было вынесено предостережение, а уполномоченному лицу отправлено формальное предупреждение о недопустимости подобных действий в будущем.
