Подруга-продавец призналась, на чем персонал делает «левые» деньги в супермаркетах: я не поверила своим ушам
Истории о супермаркетах обычно рассказывают через рекламные акции и улыбки кассиров. Но за фасадом аккуратных полок всегда живёт другая реальность — та, о которой знают только сотрудники.
Недавно одна знакомая автора Дзен-канала “Консервы” по имени Ольга, заместитель директора небольшого магазина, откровенно рассказала, на чём сегодня делают «левые» деньги и почему эта система всё ещё существует.
Как устроены схемы в современных магазинах
За последние десятилетия торговля изменилась радикально. Весы стали электронными, кассы передают данные напрямую в ФНС, товары всё чаще фасуются заранее. Камеры фиксируют каждый шаг персонала.
Но, как объясняет Ольга, даже тотальная цифровизация не убрала мелких махинаций. Они никуда не исчезли, просто изменили форму.
Перефасовка как привычная практика
Самая простая схема — переупаковка. Дешёвый товар распаковывают и перекладывают туда, где позиции стоят дороже. Чаще всего так делают с фруктами, сырами, колбасой.
Формально товар тот же — но его сорт или производитель уже другой. Покупатель видит лишь привлекательную выкладку и спокойно берёт продукт по завышенной цене.
«Случайные акции»
Бывает, покупатели находят молоко или сыр по ошеломляюще низкой стоимости. В буклетах таких акций нет — и быть не может.
Иногда магазин получает лишнюю партию, ошибочно отправленную на другой адрес. Иногда — товар, закупленный «по знакомству», не проходящий через общий учёт. Его нужно реализовать быстро, пока головной офис не увидел расхождений. Покупатели довольны, магазин — спасает отчётность.
Ошибки в чековых строках
Ещё одна техника — лишняя единица товара или изменённый вес. Это используется не на всех покупателях, а на тех, кто берёт много и вряд ли будет проверять чек.
Если ошибка обнаружена, кассир извиняется, зовут администратора, вопрос решают мгновенно. Но если не заметили — разница идёт в общую копилку.
Почему сотрудники идут на это
По словам Ольги, речь не о личном обогащении. В большинстве супермаркетов недостача вычитается из премий коллектива. Потери огромные:
— Больше всего воруют то, что лежит открыто. Сладости уходят килограммами. Люди берут конфету «для пробы», не думая, что таких «проб» сотни.
— Дорогая мелочь вроде зубной пасты — постоянный минус.
— Копчёную рыбу и колбасу мужчины научились выносить в рукавах.
Персоналу нужно как-то компенсировать недостачу, иначе премия исчезает полностью. Работа тяжёлая, зарплата — минимальная, а штрафы за недостачу могут оставить без денег на месяц.
Чем заканчивается смена
Если коллектив смог уложиться в норматив по потерям, сотрудники получают небольшую премию. Не тысячи — на скромные покупки.
— На колготки да шоколадки детям, — смущённо сказала Ольга.
Магазины меняются, технологии совершенствуются, но человеческий фактор остаётся. И пока покупатели считают, что «одна конфетка ничего не решит», персонал продолжает закрывать дыры теми самыми невидимыми для клиента схемами.
Читайте также:
Такие купюры больше в магазинах принимать не будут: проверьте свой кошелек и наличку
Только эти колбасы стоит брать оптом: смотрим состав и главные буквы, которые выдают качество