Морепродукты и рыба — это важный источник легкоусвояемого белка и Омега. Из-за чего, рыба должна находиться на столе у каждого человека, как минимум дважды в неделю. Это делает рыбу нужным продуктом в рационе. Однако выбирать и готовить ее необходимо правильно.
Рыба – это один из самых ценных продуктов питания, который рекомендуют включать в рацион доктора. Польза рыбы обусловлена ее богатым составом. Витамины, микроэлементы, кислоты способствуют профилактике очень многих заболеваний человека.
Рыба широко применяется в кулинарии. В нашей стране среди самых популярных видов, используемых в готовке являются горбуша, сельдь, скумбрия, минтай, лосось, треска, карп, окунь и килька.
Что лучше выбрать, филе или целую тушку замороженной рыбы?
Лучше всего выбирать целую рыбу. Так можно быть полностью уверенным в том, что купили именно такой вид рыбы, который заявлен. К сожалению, филе рыбы очень легко подделать. Под видом дорогой трески легко купить подделку из дешевого минтая. И еще один плюс замороженной рыбы: некоторые изготовители обрабатывают филе специальным раствором, чтобы избавить его от мелких костей. Из-за чего, лучше выбирать для поставок и замороженную рыбу, и рыбное филе в хорошем магазине, который длительным присутствием на рынке хорошо зарекомендовал себя. А если вам нужна рыба оптом, то смотрите ее у компании Гроссфуд.
Основные плюсы компании Гроссфуд:
- Больше 5 тысячи довольных клиентов по всей стране;
- Компания больше 25 лет проводит оптовые поставки продуктов питания от известных изготовителей;
- Ведет сотрудничество с изготовителями напрямую;
- Поставка лишь свежей продукции;
- Наличие сертификатов и сопроводительной документации;
- В каталоге имеется больше 2 000 позиций;
- Имеется огромный опыт работы с заведениями сегмента HoReCa.
Диетологи считают, что замороженная рыба более полезна, чем птица или мясо. А в регионах, где данный продукт больше мяса находится на столе, отмечается большое уменьшение сердечно-сосудистых заболеваний.
